献立帳｜2026年11月3日（火）の晩ごはん

クイックチキンカレー

作ってみて

クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーの4つのスパイスを使用。家庭で簡単に本格スパイスカレーが作れるレシピです。チキンの旨味を感じられる一品でした。

翌日のお弁当に入れました。

この一皿が生まれた本

稲田俊輔著｜西東社

スパイスを足すだけで、いつもの焼きそばが異国の味に。

― 店主ランブルスコ

この本で次に作りたい：香辛麻婆豆腐

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